お弁当作り。疲れない為にはどうする？

「たべっ子どうぶつ」食べています。（近況報告）

おはようございます。あやです。

あや

お弁当って好きですか？

コンビニ弁当やお弁当屋さんのお弁当、スーパーのお弁当などたまに買います。

お弁当を食べるのは好きです。

ですが、お弁当を作るのはとても苦手です。

ウチには高校生がいるので毎朝お弁当を作っています。

栄養バランスも良く、彩りも良く、美味しいお弁当を作ってあげたいです。

それなのに、いかに楽してお弁当を作るかだけを考えています。

自己嫌悪になる時もあります。

出来るだけキラキラ、ニコニコのアラフォーでいたいので、

手抜きをして冷凍食品に頼って

どーにかこーにか疲れないように苦痛にならないように

簡単な、いいえ、テキトーなお弁当作りを楽しんでいます。

たぬき

そのお弁当を載せてみようと思います。

きりん

なんじゃこりゃ！と楽しんでもらえたらいいね。

「オムライス弁当」

ケチャップライス（具はウインナーと冷凍コーンのみ）

卵で包むのも面倒なので薄焼き卵をライスの上にかぶせました。

冷凍唐揚げをチン！

「そぼろ弁当」

瓶詰めの鮭を白米にのせる。

炒り卵（フライパンに卵、砂糖みりん、塩を入れてお箸でグルグル焼く）をのせる。

鶏そぼろ（麺つゆで煮たというか焼いた）をのせる。

得意の冷凍唐揚げチン。

デザートは保冷剤の役割も果たすように凍らせたゼリー。

「キーマカレー風お弁当」

ひき肉をカレー粉で炒める。

目玉焼きをのせる。

ただただそれだけです。なのに大好評。

「冷やしうどん弁当」

茹でずに食べられるうどんを袋からお弁当箱に移し替えただけです。

写真にはないですが、市販の一人前のつゆを持たせました。

ゆで卵と青ネギを散らすと見栄えが良くなると思っています。

おかずは得意の冷凍食品。

「サンドイッチ弁当」

苺ジャム。たまご。チキン（焼くの面倒なのでサラダチキン使用）。

フリルレタスなど緑の葉物を挟んでおけば豪華そうに見えると思っています。

オレンジの皮むきは無心になれます。

この日は時間に余裕があり、気持ちにも余裕が生まれたのかと思います。

「焼き魚弁当」

前日の残りの焼き魚。

卵焼きを失敗したものの、食べられれば問題ないと思っています。

このお弁当箱は大きいので、デザートで隙間を埋めました。

「豚丼弁当」

豚ロースを焼肉のタレで焼いてのせただけです。

卵焼きに青ネギを入れるだけでお弁当の彩りが良くなると思っています。

このオレンジの切り方は美味しそうに見えてお気に入りの切り方です。

また書きます。