おはようございます。あやです。
焼肉好きですか？
好きな食べ物ランキングで、常に上位に上がるのが「焼肉」ですよね！
無性に食べたくなる時ってありませんか？
とはいえ、脂の多いお肉は胃もたれを起こしてしまう年齢となってきましたが。
お家で焼肉をすると片付けの大変さはもちろんですが、匂いが翌日になっても取れないことが悩みです。
外食ってつくづくありがたいです。好きな焼肉屋さんはどこでしょうか？
正直なところ私は焼肉屋さんなら、どこでも大歓迎と思っています。
今回は、駐車場も完備されていて、週末でもランチメニューがあり、炭火というワードに惹かれ、目的地の通り道にあった安楽亭でランチをさせてもらいました。
せっかくなので焼肉レストラン安楽亭について書きます。
週末の飲食店って、どこも賑わっていますね！
「脂肪注入肉や結着肉は一切使用せず、提供するのは100％無添加の自然肉だけ。ごまかしがきかないからこそ、美味しさと安全面で信頼のおける牧場で管理・飼育されたブランド牛のみを仕入れ、プロが熟練の技で切り分けています。」
「また、秘伝のタレも、原料へのこだわりはもちろん、香料・保存料・合成着色料を一切使用しない無添加のレシピを守り続けてきました。自社工場で製造したフレッシュですっきり軽めの味わいで、お肉本来の味をしっかり引き立てます。」
「肉のトレーサビリティーはもちろんのこと、使用原料や製造工程などを厳しくチェックし、安全性を確認しています。適切な温度管理に加え、保管と調理する場所、保管方法を細かく規定し、生野菜は、殺菌水で洗浄したものを使用しています。」
「食材の調達、加工、配送、店舗販売まで、すべての機能を自社に完備し、全プロセスを一元管理。工場、配送、店舗を最先端のネットワークシステムでつなぎ、安全・安心かつ迅速な食材供給体制を構築しています。」
「細菌検査設備を備え、専任のスタッフも常駐して対応にあたる「品質管理室」を自社工場内に設置。安全・安心な食材の供給に努めるとともに、産地やアレルギー物質、カロリーなどの情報開示にも積極的に取り組んでいます。」
「スーパーバイザーが定期的にチェックとふき取り検査を行い、しっかりと衛生管理が出来ているかを確認しています。」
「お客様に安全・安心なお食事をご提供するために、グループ全従業員への教育を徹底。衛生管理、食材管理、調理知識および技術の教育を日々繰り返し行い、十分な知識と技術を兼ね備えた人材の育成を行っています。」
とのこと、安楽亭のこだわりです！！
口にするものですし、目に見えない部分への徹底した管理にも安心できますね。
焼肉安楽亭は店舗によって設備が異なります。
ドリンクバー、ソフトクリームバー、サラダバー、アイスバー、デザートバー、炭火焼肉、食べ放題、個室、全室禁煙、喫煙専用室あり、キッズルーム、入り口スロープ、おむつ交換台、USB充電可、弁当販売、モーニングありなど店舗によってサービス内容や設備が異なるので、事前に確認すると良いですね。
今回は、炭火焼肉でドリンクバーが設置されている店舗でしたね！
ランチメニューの種類が多かったです。メニュー写真撮り忘れましたが、どれもお得感がありました。
今回は「セレクトランチ 得々ダブル120ランチ」を２つ注文しました。
ファミリーカルビにプラス好きなお肉を１品選べます。
ひとつはファミリーロース、もうひとつは中落ちカルビにしました。
ごはん、スープ、キムチorサラダ、デザートがついて税込1,078円です。
アラフォー世代のランチには、ちょうど良い量でしたが、男性やガッツリ食べたい方、若者には足りないかなと思いますので、他のボリュームあるランチメニューをお勧めします。
それにしても炭火で焼くと余計な脂が落ちて美味しいですね！！ただ、落ちる脂で炭火の火がボーボー燃えていました。火力に注意です。
ご飯大盛り無料なのでもちろん大盛りにしました！
お肉は、カルビとロースでちょうど良いかな。中落ちカルビは厚みの分、固めでした。
デザートは杏仁豆腐で、ミニサイズですがお口直しにさっぱりして良かったです！
そして、ランチ時の忙しい時間にも関わらず、どの従業員の方も感じが良くて、動きも機敏で、心地よくお食事ができたことに感謝です。
いつか食べ放題もしたいです！
また書きます。
